三伏天话避暑

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不知不觉就进入了7月中旬,酷热难耐的三伏天也就到来了。在这“小暑大暑,上蒸下煮”的苦夏时节,怎样避暑才更有益?在盛夏三伏的天气里,地面能够吸收的热量有限,相比较散发在周围空气中的热量很少,因而,伏天是一年中气温最高的时期,闷热的气候让人们有蒸煮的感觉。这个时期大家都会感觉食欲不振、体力不支、心情烦闷等,影响了学习、工作和生活。很多人也就选择了待在空调房里或是饮用大量冷饮来缓解闷热的感觉。殊不知空调冷饮固然好,合理适量是关键。长期待在一个有空调的房间里,寒气会从四肢吹入身体内部的,身体就成了寒性体质。而且低温吹风也会造成身体关节不适、肌肉痉挛(抽筋)、引发感冒等情况。喝冷饮会一时爽,但一直喝绝对不会一直爽。大量喝冷饮很容易损伤人们自身的脏器,对脾胃的伤害也是很大的,容易引起肠胃不适、腹泻、感冒等情况。如此反复循环,最终会对身体造成很大的影响。由于天气炎热、食欲下降,而人体代谢机能是正常运转的,加上高温湿热,人体多汗,蛋白质、矿物质和维生素也会大量流失,因此夏季饮食很重要。科学合理的饮食习惯和食物选择对三伏天避暑有很大帮助。多清淡、少油腻;多酸甘、少辛辣;多喝水、少生冷,能够健康轻松过“三伏”。酸梅汤酸梅汤的原料是乌梅、山楂、甘草、冰糖。在北方,许多城市的人夏季都喜欢来一杯酸梅汤。它可以生津止渴、除烦安神、收敛肺气,是夏季不可多得的保健饮品。许多地方也用青梅、青杏来代替制作。凉茶凉茶是南方用来消暑的佳品。在茶中加入菊花、金银花、甘草等成分,再更具不同的茶叶组合熬制而成的凉茶,能够有效降温止渴,消暑祛热。绿豆水绿豆水是三伏天养生防中暑的重要物品。绿豆亦食亦药,可以清热解毒、消暑、利水。在北方,绿豆可以普遍种植,便于购买存储。尤其以内蒙古赤峰、东北平原等地高日照地区的绿豆,营养成分更佳,是夏季熬水煮粥的佳品。荷叶粥荷叶是南方解暑的重要之物。可以配合陈皮等泡水,也可熬制茯苓荷叶粥。配以薏米或小米,将茯苓荷叶一同熬制成粥,可以有清热解暑、宁心安神的功效。山药排骨三伏天炎热湿气重,人体排汗严重,钾钙微量元素流失严重,容易伤阴耗气,此时最应该食用补血益气、滋阴养脾的食物。山药排骨是极好的滋阴食材,并带有补钙之效。滋补羊肉虽然羊肉被称为冬令补品,但夏季也是吃羊肉的好时候。俗话说,“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。中医专家认为,恰恰是夏天吃羊肉,可以助体内驱寒解毒。来自草原的羊肉,不但口味鲜美,而且对提高人的身体素质及高温天抗病能力十分有益。三伏天的盛夏,还可以全家一同来旅游。到空气湿润的海边,能够有效缓解夏日的酷热,戏水纳凉;到枝繁叶茂的林地,能够避免光照,亲近自然;来到天高地阔的草原,能够感受清新的空气,凉爽的微风。来到内蒙古赤峰市草原,还有羊肉和奶茶,绿豆和荞麦,让你的“三伏天”更有福。


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