肤奇白斑遮盖液 https://cm.39.net/bjzkhbzy/240308/c3ncnvh.html鸡汤萝卜焖牛腩
食材配料：
净牛腩、白萝卜、盐、胡椒粉、花雕酒、白酒
做法：
把牛腩切成块冲洗干净血水，冷水入锅，加入花雕、白酒煮至变色，撇去浮沫后捞出放入垫有竹篦子的锅中
白萝卜洗净切成段，用模具扣成圆柱状，再从中间切斜刀，形成合适的造型备用
萝卜的边角料放入锅中，加入姜片、开水烧开，加入盐、胡椒粉、花雕，转小火焖1个小时，关火浸泡30分钟，撇去表面油脂捞出，汤汁过滤，挑出白萝卜、姜片、牛腩自然冷却
装碗后，灌入过滤后的汤汁，放入蒸箱蒸10分钟，蒸透后即可上桌
酸汤牛花腱食材配料：
牛花腱克、酸菜克、红叶莴苣克、酸汤酱50克、鲜花椒5克、花雕酒10克、熟猪油5克
做法：
牛花腱剔除筋膜切成薄片，冲洗干净血水，吸干水分后放入盐、胡椒粉、花雕酒、生粉拌匀，放入油封住水分，入冰箱冷藏腌制10分钟
酸菜去掉叶子，梗切成片，冲洗干净盐分，挽成扣状备用
红叶莴苣切成酸菜梗一样的片，焯水后过凉同样挽成扣状备用
起锅烧热水烫熟酸菜梗，锅洗净后加入猪油、姜片、蒜片炒香，放入酸菜梗煸出香味，放入酸汤酱大火烧出酱香，冲入开水大火烧一分钟，放入莴苣片，捞出酸菜梗和莴苣放入餐具中，锅中汤汁转小火，烧开后撇去浮沫，汤汁和牛花腱倒入餐具中
取鲜花椒放入牛花腱上，净锅加入油烧热，浇在花椒上点缀即可
嫩荷叶尖炒鸭蛋食材配料：
荷叶尖克、鸭蛋5个、美人椒1个、杭椒1个、盐3克、大豆油50克
做法：
把荷叶尖洗净，取嫩叶切成丝，美人椒切成丝放入荷叶丝中拌匀备用
鸭蛋打入容器中，杭椒切成丝放入鸭蛋中，加入盐调味拌匀备用
起锅烧油，油温3成热，下入搅拌好的蛋液慢炒至两面金黄，再翻炒至松散，加入混合美人椒丝的荷叶丝，离火翻炒均匀装盘即可