令你榴莲忘返的大马美食

马来西亚是作为东南亚国家中经济较为发达的国家之一,历史上吸引了许多华人、印度人的到来去开疆拓土,加上本地马来人多年的耕耘,使得这里文化很多元,经济有活力。而马来西亚的美食亦相当有名!

夏天来了,夏日里一定少不了对美味水果的记忆。都知道泰国榴莲好,其实马来西亚劳勿县的猫山王榴莲也是世界上数一数二的榴莲哦~

(著名的马来西亚猫山王榴莲)

劳勿县位于马来西亚彭亨州,是当地旅游的必打卡之处。打卡的原因就是榴莲!劳勿县处于云顶高原山麓,榴莲生长在在这层叠坡度的山上,会比别处的榴莲多出近一个月的生长期,也正是因为这多出来的生长时间,使得这里产出的榴莲味道更好,远销海外,供不应求。

劳勿县也享有马来西亚的特色小镇属性,再加上彭亨州云顶高原——马来西亚最大的避暑胜地加持,游客几乎携伴或拖家带口而来,很是惬意。

(吃完榴莲就要往云顶走咯~)

除了劳勿榴莲,椰浆饭也是必吃美食,它是马来西亚的非正式国肴,没有吃过它,不能算是到过了马来西亚。这个饭的名称来自它的烹饪过程,那就是把饭浸泡在浓椰浆里后再把饭与椰浆的混合物拿去蒸。黄瓜切片、小凤尾鱼、已烤了的花生、鸡肉、章鱼或乌贼、鸟蚌、牛肉咖哩,这些都可以是椰浆饭的佐料。佐料一般都是有些辣的哦,吃之前要有点心理准备~

椰浆饭传统上被用来当早餐吃的,而它也在清晨开始就在马来西亚的路边档口卖出,是最地道的马来美食~椰浆饭还是马来西亚歌手品冠最爱的美食,它也是马来西亚人最传统的新年食品。在马来西亚只要走进任何一家地方风味餐馆,几乎都能发现它的身影。

(椰浆饭一般都用荷叶包着)

还有,马来西亚不能错过的传统食物“肉骨茶”在闽南语中是Bakkutteh,其实肉骨茶的食材本身是没有茶叶的。名字中的“茶”是源于马来西亚一位华人餐馆店主的名字“李文地”,店主因卖这种肉骨汤而闻名,所以被顾客称为“肉骨地”,而福建话中“地”与“茶”近音,故此被称为“肉骨茶”了。在马来西亚,肉骨茶是一道经典的早餐美食。

(网络图片)

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