“昼晷已云极，宵漏自此长”。又到了一年的夏至，这天过后，太阳将走上“回头路”，气候开始变得更为炎热。因此夏至也被看作“盛夏”来临的代表，这个阶段更需要注意养生的方法。医院主任医师朱巧为广大市民开出夏至养生的三宜三忌。
夏至三宜
饮食宜清淡
夏季气候炎热，人体消化功能相对较弱，胃口往往不佳，因此，饮食宜清淡，不宜肥甘厚味，以免化热生风，激发疔疮等疾病。除此之外，可多吃苦菜类蔬菜，如苦瓜、香菜等。虽然苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑等作用。但苦味食物均属寒凉，体质较虚弱者不宜食用，否则会加重病情。
宜晚睡早起
夏季阳盛阴衰，人们日常起居应顺应自然界变化，可以比平时适当的晚睡和早起。顺应阳气的充盛，利于气血运行。同时，夏季昼长夜短，中午休息半个小时到一个小时，午睡醒后，还可以活动活动洗洗脸，保持下午都有良好的精神状态。
出行宜清凉
夏季不要穿得太厚，很多年轻人喜欢穿牛仔服饰，夏季应避免穿厚重衣物。衣服颜色尽量以浅色为主，减少吸热。衣服的布料尽量选用棉质及亚麻，容易吸汗和透气。
居室宜清凉，早晚室内气温低，应将门窗打开，通风换气。中午室外气温高于室内，宜将门窗紧闭，拉好窗帘。阴凉的环境，会使人心静神安。
夏至三忌
忌食生冷、空腹饮茶
生冷食物会损害脾胃，导致脾胃功能下降，出现腹痛、腹泻，脸上也容易生暗疮、长色斑。过多饮茶，尤其是空腹时饮茶，容易损伤人体的阳气。因此，夏季饮茶，应是在餐后，少饮为宜。
忌运动大汗、冷水洗浴
大汗容易损伤阳气，冷水洗浴容易使人开泄之中，腠理受到闭塞，寒气侵入人体，导致疾病的发生。因此，夏季提倡温水洗澡。同时要避免洗浴后吹风，特别是小孩子要格外注意。
忌夜卧贪凉
头部是人体阳气的汇聚之处，因此夜间要避免长时间空调开放，否则容易导致阳气折损，导致头痛、面瘫、关节疼痛、腹痛腹泻等。儿童睡着之后尽量不要扇风取凉，避免诱发手足抽搐等病症。
夏至饮食推荐
夏至饮食调养方面应益肝补肾，调理胃气，保养精气，多吃淡味食物，保养肾脏。不妨多饮绿豆汤，多食新鲜蔬菜、瓜果等，如芥菜、苋菜、西红柿、节瓜、冬瓜、丝瓜、水瓜、荔枝、桂圆、西瓜、薏苡仁、芡实、淮山、百合、太子参、西洋参等。同时，可选择饮用一些有清凉解表作用的菊花、桑叶、竹叶、荷叶茶等，以助解毒散热。
五味洋参茶
材料：五味子5克，西洋参5克，龙眼肉5克，冰糖20克。做法：将五味子洗净，去杂质；西洋参浸透切片；龙眼肉洗净，去杂质；冰糖打碎成屑。将五味子、西洋参、龙眼肉、冰糖屑同放炖杯内，加入清水ml，将炖杯置武火上浇沸，再用文火炖煮25分钟即成。
功效：益气生津，养心安神，补益肝肾。
马齿苋瘦肉汤
材料：马齿苋50克，芡实30克，猪瘦肉克，精盐、味精各适量。
做法：将马齿苋择去杂物，洗净，切成段。猪瘦肉、芡实洗净，马齿苋、猪瘦肉、芡实一同放入锅内，加入清水，用大火煮沸后转小火煮2小时左右，加精盐、味精调味，再煮沸即成。
功效：清热、解毒、利湿。
行气消胀粥
材料：陈皮15克，大腹皮10克，白萝卜克，生山楂15克，枳壳9克，粳米克。
做法：先将陈皮、大腹皮、枳壳同煎取汁，加入白萝卜、粳米煮成粥，加入生山楂再煮片刻，放少许白糖即可。
功效：疏肝利胆，行气消胀。
雪羹汤
材料：荸荠30克，海蜇50克。
做法：将荸荠洗净，拍碎；海蜇洗净，切丝；同放入砂锅中，加水适量，煎汤饮用。
功效：清热、化痰、消积。
麦芽参苓牛肚汤
材料：牛肚克，麦芽30克，太子参50克，淮山50克，茯苓50克，陈皮6克，大茴香6克，生姜、大枣各适量。
做法：将牛肚浸透，洗净，切块放入锅内，加清水适量，小火煲半小时，再放入其他精选用料，煲2小时，调味服食。
功效：有健脾、开胃、利胆的功效。
来源：烟台卫生健康
供稿单位：区卫生健康管理办公室
供稿人：于进潇
审核人：曲飞
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