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荷叶茶，这是一种有着悠久历史的中国茶饮，古人早在数千年前就已经开始采摘并饮用荷叶茶。荷叶茶取材于荷花，在中国文化中，荷花被赋予了“清高白净”、“憨厚质朴”的美好象征。荷叶茶的历史悠久，而它的植物——荷花更是一种神奇的存在，下面我们就来一探究竟。
荷花，又叫睡莲、莲花，是由莲科草本植物组成的植物群。荷花生命力顽强，不仅能在湖泊、池塘和河流中茁壮成长，还能在干旱贫瘠的土壤上开花结果。荷花的花瓣柔嫩如莹，色彩缤纷艳丽，而其主茎高大挺拔，丰满的池塘或花园中，荷花恰如一朵朵盛开的艳丽浪花。
荷花叶子厚实且表面光滑，取其周身只留中央部位晒干，拌以山萸叶及其他中草药后，就形成了我们熟知的荷叶茶。荷叶茶是一种清香可口的茶饮，具有温里解毒、降火清心、利水消肿的功效，适合于体内有热毒的人士饮用。同时，荷叶茶还可以降低血压、预防肥胖、缓解神经疲劳等作用，是百姓日常生活中的一种健康饮品。
值得一提的是，荷花在中医方面被广泛应用，荷花的心脏、肝脏、肾脏、脾脏、肺脏、胃肠等各个部位都是宝贵的药材。比如说，荷花茶具有排毒化痰、润肺生津的作用；荷花精油有润肌肤、清热解毒、镇定神经的功效，还可以作为芳香剂和保健品使用。
荷叶茶植物——荷花，一个神奇且充满奇幻色彩的存在，它不仅为我们提供了健康的茶饮，还有着广泛的利用价值。荷花源远流长，是中华文化的一部分，也是我们中华民族不可或缺的宝贵资源。无论是欣赏荷花的美丽，还是饮用荷叶茶的健康，荷花都为我们带来了健康、美丽和幸福的源泉。