你好，夏天
HELLOSUMMER
清香
荷叶
米饭
荷花的季节
我爱做饭，尤其在空闲的时候。喜欢一个人静静地在厨房，慢慢地烹调美食。每一次做饭都像是一次创作，也像是一次美妙的历程。一天清晨，我去菜市场，看到有摊位在卖干荷叶。我很好奇地问:“这些干荷叶做什么用？”摊主说:“这是今年夏天新晒的荷叶，可以用来煮荷叶粥、荷叶饭，还可以煮荷叶水喝，荷叶清香，煮出来的食物也会有一股淡淡的荷叶香。”说完，他拿起一片荷叶递给我，“你闻闻，这是不是夏天的荷叶的味道？”他的这番话把我逗乐了，仿佛他卖的不是荷叶，而是夏天的味道。我开心地买了一斤荷叶回家，仿佛带回了夏天的味道。想了想，我决定试着做荷叶饭，去网上找食谱，好像并不太复杂，和闽南咸饭的制作工序差不多，只不过是多了一道工序——包上荷叶隔水蒸。于是，我开始准备各种食材，香菇、海蛎干、虾仁、胡萝卜等。先把米饭煮熟，煮得稍微硬一点，放凉备用；然后，切一点葱头爆香，下海蛎干、虾仁和香菇，把它们炒香，接着放入米饭，加入适量的生抽、料酒炒匀，最后加入调色法宝——胡萝卜丁。家里刚好有毛豆，我也加了些，把这些红红绿绿的食材放在一起翻炒，颜色好看不说，还香味扑鼻。
荷花的季节
我买回的干荷叶呈现出一种墨绿近乎暗黄的颜色，我用清水洗净，让它们重新焕发出新鲜的颜色，也让它们由干硬变得柔和。我把炒好的咸饭放入荷叶中包好，放到蒸笼上去蒸。厨房里蒸汽氤氲，淡淡的荷叶香飘散开来，那是一种沁人心脾的味道。半个小时过后，荷叶饭蒸好了，我轻轻地打开包着米饭的荷叶，好像打开一个神秘的包裹——真香啊！经过蒸汽的滋润，用荷叶包裹的饭粒油润软糯，红的胡萝卜、绿的毛豆、黑色的香菇都呈现出透亮的颜色，咸饭的浓香伴着荷叶的清香，实在是味觉上的清新体验。再配上一碗清淡的汤，夏日里简单的晚餐便有了浓浓的夏天的味道。
一份荷叶饭、一道清汤，简简单单，却倾注了我最真挚的情感。我觉得，用认真的态度去对待生活中看似无趣且繁杂的种种，就可以过得有滋有味，不妨让我们放慢脚步，用心对待，生活可以更美好。
且不要慢待生活，慢待了自己的心情。
喜欢轻松安静的慢生活，悠闲，自在地制作美食，不闻世事的喧嚣，只留心中的宁静。不喜欢被打扰，不喜欢因任何事而慌乱，只想慢下来，再慢下来。慢慢地烹饪美食，细细地品尝。美食，不只是吃饱肚，而是品尝生活的味道。
荷花的季节
图
三叶草
文
在水一方
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