冬瓜是一种很常吃的蔬菜，通常我们吃冬瓜都是把皮削掉，因为冬瓜皮又硬又老又梗，根本不能吃。其实冬瓜皮是可以吃的，只要稍微处理一下就可以入菜。接下来田螺妈妈就教你怎样吃冬瓜皮。首先当然得把冬瓜皮削下来，不要削得太薄，留点冬瓜肉。然后把冬瓜皮切丝冬瓜皮用盐和白醋腌制，盐和白醋可以使冬瓜皮变软，又保持清脆的口感，这样才能吃大尖椒切块热油并爆香葱姜蒜撒一把小虾米加味极鲜和胡椒粉调味，前面用盐腌制了，就不要再加盐了倒入大尖椒倒入冬瓜皮，炒熟就可以出锅了以后再也不要把冬瓜皮扔掉了，冬瓜皮营养丰富，不但具有保健价值，而且具有药用价值哦！点击除了炒冬瓜皮，冬瓜皮也可以泡水喝。冬瓜皮泡水喝可以帮助女性美容，让女性拥有健美的身材，用冬瓜皮泡水还有很好的减肥作用，用冬瓜皮泡水喝的功效是和用干荷叶泡水喝的功效是一样的，可以减肥，这样就可以拥有一个健美的身材了。
