最近一直非常热衷于吃减脂餐的泥丸，又发现了很多好吃的减脂餐。其实轻食的这个概念，已经流行了一段时间了，对于想要减肥减值的小伙伴们来说，也希望能够跟上轻食的风。轻食不仅主打一种健康的理念，同时也是希望我们当代的年轻人，能够养成一个良好的饮食和作息习惯。
轻食的概念也会因为不同的人，而有不同的原则和规律。但是泥丸觉得不论是哪一种轻食，都应该遵循健康的饮食搭配，加上规律的作息习惯，才能够让自己的身体变得健康起来。现在我们在这个竞争激烈的社会中，不仅需要做好自己的本职工作，也希望自己能够尽快摆脱亚健康的状态，让自己的身体更年轻。
对于减脂餐来说，泥丸觉得还是要以均衡搭配营养为主要目的，主要是减少油和高糖，高热量的食物的摄入。现在泥丸实行的轻食习惯，主要是早上吃的比较多，主要是肉类和蛋白质的摄入；到了中午会让自己吃饱腹；到了晚上就会减少碳水和淀粉的摄入，主要是吃一些含维生素高的食物，以及一些蔬菜和水果。
坚持了一段时间之后，泥丸发现这对减肥来说，还是有一定的效果，但是让泥丸觉得更明显的还是自己的身体变得轻盈了很多，而且体力和状态都感觉要好一些。
最近泥丸要给大家强烈推荐的这一份轻食无压力的黑椒土豆泥。之前泥丸在做一些轻食餐的时候，很少会用到土豆，因为本身也不怎么喜欢吃土豆。
但是最近看到很多人推荐了这一款黑椒土豆泥，它区别以往的土豆泥，吃起来有一种很香的味道，而且加上黑椒汁撒在土豆泥上面，口感很绵密，吃起来也很开胃。其实黑椒土豆泥做起来也不是很难，只需要两步就可以简单完成了。
首先我们在市场里边买好土豆。基本上泥丸都是一个人吃饭，如果也是经常一人食的小伙伴们，也可以像泥丸一样买上好几个土豆。每个土豆可以挑选的比较小一些，这样做起来一人份也比较方便衡量这个量。
把土豆洗干净之后，再把土豆的皮削干净，切成一小块，放到锅里隔水蒸上半个小时左右。这里还需要提醒大家的是，想要土豆泥做的好吃，一定要把土豆蒸得熟一些，这样碾成泥之后，口感会更加的柔软和绵密。
蒸好拿出来就可以将土豆碾成土豆泥，放到一旁备用了。如果家里面有比较好看的模具，也可以将土豆泥放到模具里面压出好看的形状，一般泥丸就是拿一个碗做成圆形。
接下来第二步就是调黑椒汁了。调黑椒汁的做法也很简单，加入适量的蚝油和生抽，再加入少量的盐和白糖，最后再来一点手磨的黑椒粉，之后再加上一些水和玉米淀粉，稀释搅拌均匀。
把锅烧热了之后，就可以直接把黑椒汁倒入锅里煮了。在这煮的过程中，泥丸提醒大家一定要全程用小火，并且要用勺子不断的翻动黑椒汁，以免黑椒汁煮糊煮焦。
等到黑椒汁完全冒泡，变成比较粘稠的样子，基本上就做好了。之后就可以把黑椒汁淋到刚才做好的土豆泥上面，把黑椒汁厚厚的覆盖在土豆泥的表层，最后也可以点缀上一点薄荷叶，或者是自己喜欢吃的水果，这样一份黑椒汁土豆泥就做好了。还可以搭配上自己做的水果榨汁或者是其他的饮品，也是非常推荐的晚餐轻食搭配。
当然想要做好土豆泥，选好土豆也是很关键的一步，想要足不出户就可以买到新鲜又营养的土豆君，可以选择湖北恩施巴东农家的伏羲黄鑫土豆，天然种植场种植，人工采挖。
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今天泥丸教大家做的黑椒土豆泥，小伙伴们可以回去打卡，如果有什么更好的看法，也可以在下面给我们评论留言。