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荷叶茶具有消暑利湿、生津止渴、散淤解热等功效。那么,荷叶茶如何制作呢?
荷叶茶是将荷叶经过炮制后而制成的。荷叶是多年水生草本植物莲的叶片,其含有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸琥珀酸等多种化学成分,其中的荷叶碱具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神的功效。荷叶茶还有一个特色就是不需要煮,只需将荷叶茶放在茶壶或大茶杯里,然后倒上℃的开水即可饮用了。当然最好盖上盖焖5~6分钟,这样茶叶会更浓。夏季时还可以冰镇后饮用,味道更佳。这里小编教你三种制作荷叶茶的方法,让你在家也能轻松制作!
桂香荷叶茶
材料:荷叶半张、山楂50g、肉桂1支、冷水0ml、冰糖2大匙
做法:
1、首先将荷叶剪碎,然后放入水中并放在炉上用小火煮,直到水开,其次再放入山楂,煮大概5min时间;
2、然后加入肉桂及冰糖,最后再煮3分钟即可。
山楂荷叶茶
材料:山楂15克、决明子15克、荷叶1张
做法:
1、首先将山楂15克洗净切片,荷叶半张洗净切丝,然后同决明子15克共入锅中;
2、最后再加入适量的水同煎,过滤去渣取汁后即可饮用。
茉莉荷叶茶
材料:绿茶3g、茉莉花3g、荷叶1张
做法:
1、先将荷叶切成细碎状;
2、然后将荷叶与绿茶、茉莉花放入锅中,最后再加入适量清水一起煎煮约5min后,即可饮用。
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