每天一味药食同源荷叶

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“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”,“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”,古人用优美的诗词来赞叹莲的美丽。中医认为莲浑身都是宝,荷花、荷叶、荷梗、藕节、莲蓬、莲子、莲蕊、莲藕等均可食用和入药。

李时珍在《本草纲目》中称赞荷说:“夫藕生于卑污,而洁白自若。质柔而穿坚,居下而有节。孔窍玲珑,丝纶内隐。生于嫩而发为茎、叶、花、实,又复生芽,以续生生之脉。四时可食,令人心欢,可谓灵根矣。”

荷叶为睡莲科植物莲的干燥叶,具有清暑化湿,升发清阳,凉血止血的功效,可用于治疗暑热病及脾虚泄泻和多种出血证。《滇南本草》中记载:“上清头目之风热,止眩晕,清痰,泄气,止呕,头闷疼。”《本草再新》中说:“清凉解暑,止渴生津,治泻痢,解火热。”

薏仁荷叶膏中便含有荷叶。湿热体质常常表现为面垢油光,痤疮粉刺,口干口苦,眼睛红赤,舌红苔黄腻等。薏仁荷叶膏便适合于有以上表现的人群食用。膏滋百年,让天下人吃上好膏方。

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