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荷叶夹
荷叶夹形似荷叶，风味独特，中间夹上肥腻一点的菜肴，更是一道不可多得的美味
原料：中筋面粉、酵母、糖、水、梅菜扣肉。
做法步骤：
第1步、面粉加水和酵母，糖揉成光滑的面团
第2步、揉好的面团
第3步、盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大
第4步、发酵好的面团再次揉匀，分成均匀的小剂子
第5步、擀成圆薄片
第6步、圆薄片（有3个饺子皮厚），对折
第7步、用手在尾部捏出一个小尾巴
第8步、用一把新梳子压出花纹
第9步、依次做完，放蒸锅再次醒发20分钟，冷水上锅，20分钟到开火，出汽后蒸15分钟，再虚蒸5分钟
第10步、出锅了
第11步、美美哒
来自美食天下芊芊_DOkzbcaviraI的作品。