在炎热的夏天，每次你去公园，你都会看到荷花盛开，满塘荷叶，这样的场景总是给人一种凉爽的感觉。事实上荷叶不仅是一种观赏植物，也是一种对身体非常有益的食物。
从功效上看，荷叶具有清热解毒、止血、调节血脂、控制血压、减肥等功能。同时，夏季使用荷叶也是不错的选择。大多数时候，无论是新鲜荷叶或是干荷叶都被用作药物，现在荷叶很容易买到。
那么在日常生活中，如何吃荷叶才能保证健康呢？
1、喝水
这是荷叶最常见的用法。提示高血压、高脂血症、肥胖者可用荷叶汤作茶饮。此外，还可以加入一些其他成分，如决明子、山楂等，这样茶饮能更好地起到调节血脂、血压和减肥的作用。
2、烹饪和饮食
荷叶新鲜用开水烫后，包肉蒸食，可增加鲜味。
同时，荷叶也可以用来做粥，用新鲜荷叶洗净煮汤，再用荷叶汤和米饭一起煮粥，他不仅清凉解暑，还可以缓解夏天炎热引起的头晕、胸闷。
3、洗澡
用荷叶开水，洗澡后等待降温，不仅可以防止夏天的刺痛，还能起到美容护肤的作用。
其实，荷叶不仅有这么多功效，莲子和莲藕也有很强的保健功能。
莲子既能养心，又能补肾。莲藕能起到清热解毒的作用，凉血，莲藕粉制成后，很受老年人和儿童的推荐，能起到很好的健脾开胃、助消化的作用。
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