有芒之种,种有所获

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芒种,是二十四节气中的第9个节气,夏季的第3个节气。这个时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大,适宜晚稻等谷类作物耕种,顾名思义“有芒的麦子快收,有芒的稻子可种”。芒种是盛夏的开始,在这个节气里,天地间的阳气即将到达顶峰,是养阳的最佳时机。雨量增多,气候越来越潮湿闷热,人体受到大自然的影响,也会产生湿热之气,湿重困脾,则容易引起不思饮食、心烦、身体倦懒、身热,甚至精神萎靡、头昏、大便稀溏等问题。芒种时节既要疏肝利胆,也要调理脾胃以减少湿气,而且还要养心神,注重对情志的调理,以防心火过旺。只有这样才能以平衡的状态,养阳护阳。多补水,要午休芒种有谚语说:“芒种夏至天,走路要人牵;牵的要人拉,拉的要人推”,表现了人们在这个时节的懒散。小草在这里提醒大家,精神轻松、愉快才是最佳状态。夏日昼长夜短,午休可助恢复疲劳,有利于健康。芒种时气候开始炎热,是消耗体力较多的季节,要注意补充水分,多喝水。勤换衣,勤洗澡芒种过后,午时天热,人易汗出,衣衫要勤洗勤换。为避免中暑,芒种后要常洗澡,“阳热”易于发泄。但须注意的一点,在出汗时不要立即洗澡,“汗出见湿,乃生痤疮”。洗浴以药浴最能达到健身防病之目的。饮食宜清淡药王孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物,大小麦曲,粳米为佳”,又说:“善养生者常须少食肉,多食饭。”在强调饮食清补的同时,告诫人们食勿过咸、过甜。在夏季人体新陈代谢旺盛,汗易外泄,耗气伤津之时,宜多吃能祛暑益气、生津止渴的饮食。老年人因机体功能减退,热天消化液分泌减少,心脑血管不同程度地硬化,饮食宜清补为主,辅以清暑解热护胃益脾和具有降压、降脂功能的食品。百草园养生药膳荷叶茯苓粥功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢。材料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米克,白糖适量。做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。薏苡杏仁粥功效:健脾祛湿补肝。材料:薏苡仁30克、杏仁10克、粳米克、冰糖少许,做法:将薏苡仁、粳米淘洗干净杏仁去皮洗净,先将薏苡仁、粳米放入锅中加适量水武火煮沸,再以文火熬煮至半熟,放入杏仁继续用文火熬煮到米熟粥成,加入冰糖即成。绿豆银耳枸杞汤功效:益气补血,消暑解毒,祛热利尿。提醒,绿豆属于凉性,女性经期少吃。材料:绿豆60克,银耳15克,枸杞10克,白糖1~2匙。做法:绿豆洗净,泡水2~3小时备用,银耳洗净泡水1小时,捞出,再清洗一次,去除蒂头,以刀剁成泥备用。锅中倒入毫升水,放入所有材料,以中火煮开,改小火熬煮30~40分钟,最后加白糖即可。


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