夏季养生莲子芡实荷叶粥

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夏至夏至,万物繁茂到极致,养生“三避”为先。保证汗腺功能正常,避暑;调节饮食,避湿;尽量进食温热,避寒。天边云礼提醒大家顺应时节,夏至养阳除夏热!

今天也是一年之中白昼最长,黑夜最短的一天,在这一长一短之间,唯一没有改变的是我们为了生活而前行的脚步,无论是寒意阵阵还是热气腾腾,坚强的我们,总会仰望星空,迈出铿锵的步伐,永不停歇。

夏至早餐莲子芡实荷叶、粳米、铁棍山药罗马生菜、芒果、黄番茄、甜菜根、老实芭蕉、帝王橙#家庭食育师##夏至##低脂纯素##素食十一年#

材料:莲子(去心)60克,芡实60克,糯米(或大米)50克,鲜(干)荷叶1张,冰糖适量。制作:芡实提前用冷水浸泡半小时;再将荷叶洗净,切细,以水煎取浓汁约ml,去渣后与莲子、芡实同入砂锅,再加水适量,以大火烧开,以文火慢煮,待粥将熟时,加入冰糖,搅匀稍煮片刻即可。用法:每日早、晚温热均可全家食用。营养功效:益气健脾止泻,补肾固精止带,养心安神、消暑祛湿特别适合:夏季脾胃气虚所致的形瘦乏力、食欲不振腹饱胀、小便频数、白带量多等。注意:感冒及发热期间均不宜服。若无鲜荷叶,也可用干荷叶取代!-食材分享-

家庭食育不仅仅是饮食的觉醒,我们定义的家庭食育包括:营养调理、营养美食和家和文化,通过家庭的厨房和餐桌让每个家庭都能健康快乐、和睦幸福,这是我们的初心!

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