刘丽桃思念荷叶粥

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当代文学微刊思念荷叶粥刘丽桃盛夏七月,公园的荷塘里,田田荷叶,碧绿成片,涨满了整个荷塘,荷塘里疏朗朗地开着荷花,粉白莹润,摇摇曳曳,美的恰到好处。散发着清香的味道,让人闻之清爽。看着这满池塘的荷叶,突然想念起母亲做的荷叶粥来。

炎夏让人一点食欲都没有,能喝上一碗清爽开胃的荷叶粥,真是再好不过了,既容易消化又不伤脾胃。恰好看到有公园的人在清理荷塘,便前去要了两片荷叶,拿回去熬荷叶粥。

荷叶粥的做法很简单:鲜荷叶两张,洗净,切碎,锅里放适量水将荷叶水煎取汁,去渣,放米煮粥,煮好后加白糖少许,一锅清香扑鼻的荷叶粥就做好了。荷叶的碧绿和清香,白色的米粒透过碧绿的汁,粒粒分明,果冻一样的口感,荷香和米香和谐地融合在一起。

荷叶粥可作夏季清凉解暑饮料,酷暑季节,人容易食欲不振以及暑热致头昏脑胀,胸闷烦渴,荷叶粥不但味道鲜美,还可以清热去火,消暑利湿,有降血压,降血脂的作用。常食可以减肥、美容颜,是爱美人士夏季不错的选择。

记得小时候,我家门口有一大片荷塘,每到夏季,荷塘里的荷花竞相开放,有袅娜地开着的,有羞涩地打着朵儿的,那幽幽的清香沁人心脾。母亲时常会去绿肥红瘦的荷塘里,摘上几片芬芳馥郁的荷叶回来,用清水细细洗净,再放进锅里慢慢煮,煮出的汁拿来熬粥。我站在旁边看母亲边煮粥边往炉膛里添柴,粥的清香在堂屋里弥漫,红红的炉火映在母亲的脸上,是那样柔和明亮。

晚风习习的夏夜,在天井里,摆上一张圆桌,桌上摆上荷叶粥,还有一小碟糖蒜,一碟炒藕片,我们全家人围坐在一起。听着荷田里朗朗蛙声,闻着荷的清香,边唠着家常,边喝着清香弥漫的荷叶粥,别有一番味道。那份亲情融融的惬意时光,令人怀念。

至到我长大离开家去外地求学,乃至工作成家以后,很少回家,也很少能够喝上母亲煮的荷叶粥了。但还常常做梦梦见那片大荷塘,还有那清凉爽口,沁人心脾的荷叶粥。记忆中那是我喝过的最好喝的粥,我知道,那是妈妈的味道,家的味道。

其实家犹如一碗清淡的荷叶粥,看起来平平淡淡,吃起来养身香甜,闻起来清香入口,家总是让人温暖而留恋。盛夏时节,煮一碗碧波荡漾的荷叶粥吧,让粥香在家里和你爱的人心里洋溢,留住这夏日的感觉,感受家的味道。?图片来自网络作者简介刘丽桃爱生活,爱文字,在文字中,释放灵魂,品味生命的质感,0平台投稿须知陈家大院约稿请联系何小琼7日内阅读量+有奖金20元1、请在文末注明准确的联系方式:如QQ/


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