很多中医的角度上来讲，荷叶性平，味苦，通常具有清热解暑等保健功效，从这个理论上来讲，在夏季食用荷叶应该是再合适不过的了，在这个夏季我们应该如何来烹饪荷叶，可以更好的利用它的保健功效呢！
夏季正是赏荷花的季节，但是也不要忽略了荷叶哦。别看荷叶其貌不扬，却也有养生保健的功效，以荷叶入粥，清凉且养生。下面就来看看夏季喝荷叶粥的好处，以及荷叶粥的做法吧。
夏季喝荷叶粥的好处
中医认为，荷叶性平，味苦涩，有解暑热、清头目、止血之功效;现代营养学也证明，荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分，具有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用。因此，荷叶粥或荷叶饭是夏天极佳的解暑食物。荷叶粥煮好后有股淡淡的清香，配着浅浅的绿色、微微的甘甜，喝下去感觉非常清凉。特别是中老年人常喝荷叶粥，对高血脂、高血压及肥胖症有一定的疗效。煮时还可以再放点绿豆，除了祛暑清热以外，还有和中养胃的作用，适用于小儿夏季发热口渴、食欲不振等症状。
1、荷叶强粥是有清热去火作用的，荷叶粥可以扩张血管，有很好的降血压的作用，同时荷叶粥也有很好的清暑利湿的作用，同时荷叶也有很好的健脾退肿之效，可以消肿，所以说荷叶粥有很好的减肥的效果。
2、荷叶可以降血压，荷叶粥是特别适合老年人食用的，同时也有很好的和中养胃的作用。常吃荷叶粥可以对急性心肌缺血有好处。特别是在早上吃上一碗荷叶粥，这样的降压效果更好。荷叶是一种特别适合老年人和一些想要瘦身的人群食用的。
3、荷叶除了可以用来煮粥以外，还可以用来泡茶喝，因为荷叶是有减肥的作用的，很多想要减肥的人都喜欢喝荷叶茶。
榛蘑炖鸡：祛风活络，强筋壮骨的功能，可预防视力减退，夜盲症，皮肤干燥；并增强对呼吸、消化道传染病的抵抗力。加不进的朋友可以加群主个人（陆医生）
记得复制暗号：药膳养生调理群我们欢迎您和您的小伙伴的加入
做法：
茯苓15克冲洗干净
用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。
山药30克冲洗干净
健脾，补肺，固肾，益精。治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精、带下，小便频数。补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。
白术15克冲洗干净
除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，安胎
砂仁5克冲洗干净
用于湿浊中阻，脘痞不饥，脾胃虚寒，呕吐泄泻，妊娠恶阻，胎动不安。
煎碎的荷叶1张(或干品30克)冲洗干净
用于暑热烦渴，暑湿泄泻，脾虚泄泻
加适量水,先浸泡30分钟,大火煮沸后小火熬煮30分钟,去渣留汁,
粳米淘洗干净,小火熬煮成粥。
有去湿气的作用，对于清热解毒解暑有好处，还可以有滋阴的效果
更多秋季药膳推荐（点击阅读）
莲藕山药汤：益肾强阴，益肺止咳，降低血糖，滋肾益精，健脾益胃。
虫草花百合鸭肉汤：补虚损，益精气；对肺结核喘咳，肾虚夜多小便，病后体虚有一定作用。
柚子鸡贴秋膘？不！是补益脾肾，化痰止咳，去秋燥
石斛淮山杞子猪骨汤:润肺生津养肝补肾，热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，筋骨痿软。
理气健脾，滋阴补血的陈皮老鸭汤
滋补肺阴药膳——贝母炖兔肉
石斛花胶炖鸡：养胃生津，补血柔肝，不仅适合秋季滋补养生，也是一碗营养丰富的美容佳品。
龙脷叶润肺汤：咳嗽痰稠，咯痰不易，咽干口渴。亦可用于上呼吸感染、支气管炎等属肺燥者。
柚子鸡贴秋膘？不！是补益脾肾，化痰止咳，去秋燥
山药百合炖兔肉：润肺止咳、清心安神、补肾固精、润肠通便
绿茶煮蛋：止咳化痰，对咳嗽、哮喘、支气管炎等症状都有缓解作用
▲
END